Бизнесфишка — мягкое мороженое, фризеры и смеси для мягкого мороженого Всё о бизнесе на мягком мороженом
Вопросы и ответы — не просто стандартное решение для любого информационного портала, а особая сторона обратной связи и построения цепи правильного взаимодействия, а значит — необходимость. Жаркие споры по однокоренным вопросам не всегда именно то что нужно в поисках ключа решения проблемы, но сдержанные «излияния» мнений более чем на сто процентов раскрывают картину действительности и освещают путь рационального подхода к решению сложнейших задач. Создавая правильное информационное пространство, объединяя мышление в одной точке, мы добьемся требуемого результата, тем более что проблемы, которые появляются в рамках бизнеса мягкого мороженого и фастфуда, без сомнения почти одни и те же, лишь с минимальными отклонениями условий. Таким образом, база решений накапливается, опытных людей становится все больше, система помощи друг другу работает быстрее и быстрее. Быть вопросительным — значит повышать свою осведомленность, обращать взор на детали рынка, оборудования, сырья, быть готовым к любому сценарию на пути от выживания к процветанию.
Задавайте вопросы, это не «зазорно» и не страшно. Личный опыт конечно очень важен, но лучше потратить время на развитие, чем исправление ошибок. Глупых вопросов в бизнесе не бывает!
2 173 комментария
Всем привет👋🏻
Хочу поделиться своим опытом, перепробовала разные смеси от разных производителей.. Норд, Гиорд, Айскинг, Скайдрим, КПИ, Айсдрим… остановилась на Айскинг и Гиорд, самые топовые! Смеси размешиваются без комочков, хорошая приятная жирность, можно работать на воде, что на деле — экономия!😋
Павел, здравствуйте.
Подскажите пожалуйста, аппарат Oceanpower OP138PC (взял б/у)
Очень мало выдает мороженого. Тоесть подряд может выдать 4-5 порций мороженого с каждого цилиндра, а потом ооочень медленно начинает выдавать. Я так понимаю по этим трубочкам очень медленно проходит смесь.
Это оригинальные трубочки? Или быть может есть модификация более толще трубок?
По заявленным характеристикам данный аппарат с таким выходом мороженого никак не выработает 38л/ч
Здравствуйте.
Удалось купить выгодный комплект для старта торговли: фризер, смеси, рожки.
МК32 + смесь айс кинг + рожки.
Аппарат нормально доехал до Краснодарского края, без повреждений.
Помыли, запустили, все отлично. Мороженое готовит быстро, смесь отличная — мороженое кремообразное (делали на воде), рожки супер, вкусные.
Резюмирую: все хорошо, осталось дождаться смягчения режима самоизоляции и начнем продавать по весь рост, первые люди, попробовавшие мороженое, в восторге! Спасибо!
Взяли в ресторан фризер, советуют айскинг мороженное. брать
Что скажете? Нам говорят все нормально, взяли попробывать — вкус нормальный, работает хорошо, цена нормальнач
Как фотографию прикрепить?
Здравствуйте коллеги, проблема. Фризер bq 316m работал в одной точке, перевезли в другую точку начал показывать Е2. работает через стабилизатор 5 квт, сечение проводов 3 на 2,5. ошибку выдает при запуске и при работе, не всегда. на ночь оставлял на ночном хранении, все нормально. может у кого так было.
У меня starfood 316 и постоянно выдает огибку е00, но сама машина находится в тени не под молнцем. Подсеажите как это исправить. Она постоянно выдает эту ошибку.
Добрый день. Данная ошибка означает нестабильное напряжение сети. Воспользуйтесь стабилизатором. Его можно должна в 3 раза превышать мощность фризера. Либо изменить точку питания.
Добрый день Павел. Подскажите хотели приобрести портативный фризер понравился узкий гошен и микен клс. Что лучше?
Приветствую. Однозначно kls-s12 (но ВНИМАНИЕ не перепутайте с Enigma). + продавец имеет значение, соберетесь покупать пишите варианты, подскажу кто понадежнее. Какой регион у вас?
Приветствую. Уже хотим взять. В белом варианте. Москва и Челябинск. 2 фризера будем брать
В Челябинске берете? Цена?
Я смотрю у всех в Челябинске одни энигмы
Компания Деловая Русь навезла в РФ эту дешевку, раскидали по регионам, энигмы летят на раз два, устал уже консультировать, ни запчастей ни грамотных менеджеров у них нет, просто слов не нахожу. Какие ценыв Челябинске?
Вот я прочёл ваш пост поэтому и понял что лучше обратиться к вам. Я понял что жесть. Цена от 85-112 тыс. руб. Хз почему.
Для инигмы дорого даже)
Здравствуйте Павел, я у вас покупал сс9 подскажите как в настройках отрегулировать интервал включения аппарата, хочу поставить по чащея а то быстро остывает ММ,
Здравствуйте. Лично я фризеры не продаю. Вы скорее всего приобретали фризер у компании JT-logistic -перевозчика КНР-МСК.
Вы имеете ввиду интервал включения компрессора? Вам нужны заводские настройки? Не рекомендуем туда лезть. Опишите проблему детальнее и приложите фото аппарата: 1. вблизи чтобы видны были показатели монитора 2. издалека-чтобы было видно как установлен аппарат. Думаю, вашу проблему можно решить не сбрасывая заводские настройки
Проще на Москву заказать?
Эта модель от завода miken, свяжитесь с эксклюзивным представителем по рф, они думаю дадут скидку, когда вы про инигму скажите, они просто негодуют от беспредела торговых компаний, особенно это этих фейков как enigma, eqta и koreko (один производитель, заказывают самый дешман исполнение лепят только названия другие, чтоб эксклюзив обойти )
Мда. А у вас есть координаты?
sibeq.ru
Спасибо. Но в среднем сколько цену они дают?
Они официалы, могут хорошие цены давать, за 2 единицы предположительно. Просите скидку, а еще скажите что от меня, и напишите отзыв при получении оборудования, дополнительно можно получить дисконт.
Отзыв вам написать?
Мне пока не за что. Пишите когда эксплуатировать начнете что и как, делитесь опытом, многим таким же интересно было бы мнение реального пользователя, к сожалению такого мало в интернете(
С меня что вам? За консультацию?
Пока еще бесплатно) Собираюсь осенью сделать видео консультации с символической платой и публикацией видео на сайте. Если будете довольны покупкой и все будет хорошо, киньте на баланс сколько не жалко)
Да ладно? Вот так просто. Скажите если поломки или ещё что мне к ним обращаться?
Конечно.
Они реально понимают что делают?
Ну я уже лет 8-9 знаю про них, а официалами mikena стали не просто так, уже года как 4 или 5, можете на завод даже написать, те подтвердят, я в свое время проверял.
Понял. Ну до 80к должны примерно отдать? Ну по вашему примеру? В для себя морально просто на такую сумму подготовился
За эти деньги только инигма) У них же, в ответ на провокации торг орг они тоже заказывают дешман версии, но только предупреждают когда продают что это Г и гарантия меньше на них, так как им реально потом париться придется в случае выхода из строя.
Пхахах понятно) А гошен так себе?
Брак 30-35%. У вас 2 единицы значит риск 60-70%)))
Мило. Не говорите) Буду в пн звонить им тогда)
Про хуракан слышали?)
Там вообще трешак :)))) Начитался
Так делают его на заводе гошен. Хуракан от гошен это как инигма от майкена (Miken)
Понял. Значит микен. И ничего иного
день добрый, в прошлом году брали фризер микен 25 использовали пару раз, оставили зимовать в террасе, в этом году включили а он не охлаждает выше 4-5% , с сетью все норм, стоит потом чуток тарахтит и дальше работает но градус не поднимается выше 4-5, в чем может быть проблема
Здравствуйте, а где брали фризер? Вам нужно вызвать мастера по ремонту холодильного оборудования. Скорее всего произошла утечка фреона
скажите в чем причина плохо фризер мк 25ст замораживает
Помогите что с фризером не морозит мк25ст
более подробная информация есть? фото монитора? что было предпосылкой у «не морозит»
У нас так было выдавал Е2 когда радиатор был закрыт, перегрев