Как развить бизнес

Бизнес на мороженом в кризис и эпидемию 2020. Вся информация!

Сейчас правила работы бизнеса меняются каждый день. Приходится молниеносно реагировать и подстраиваться под новые требования. Отвечаем на самые популярные вопросы по бизнесу на мороженом в сезон 2020-2021 года. Что делать, куда смотреть и в каком направлении двигаться. Про оборудование В феврале все задались вопросом роста курса доллара, как вы уже знаете все профессиональное оборудование для мороженого завозится к нам из-за ...

Читать полностью »

«Это отличный доп. заработок!» Интервью администратора ресторана.

Мягкое мороженое — это бизнес, который может развиваться самостоятельно, а может подключаться к другим мелким и крупным системам. В одном случае это выигрышная комбинация с попкорном и сладкой ватой, в другом — подача в ресторанах, кафе, гостиницах, местах, для которых сладкий десерт это дополнительный продукт, приносящий прибыль или просто некое «блюдо», которое повысит имидж заведения. Хочется рассказать об особом случае, ...

Читать полностью »

«Это выгодно!» Интервью владельца бизнеса на жареном мороженом

Продолжаю рубрику исследования разных видов бизнеса на мороженом. Это видео про жареное ролл-мороженое. Киоск стоит на базе отдыха всего 6 дней, а уже имеет хорошую прибыль. Киоск или торговая палатка в курортном месте или на побережье — обязательный вид торговли, в рамках которого часто встречается мягкое мороженое. Самое главное в данном формате бизнеса — правильное распределение торговой площади и создание ...

Читать полностью »

Выводим на чистую воду недобросовестных. Великие махинаторы!

Будьте внимательны! Мошенники! Не доверяйте всему что видите, отфильтровывайте информацию до состояния полезной. Это не то чтобы предостережение, но сложились такие условия, что поступает все больше и больше писем с текстовым и графическим негодованием. Только за прошлую неделю было предоставлено несколько доказательств того, что поставщики серьезной техники ведут себя крайне недобросовестно, применяя самые лживые формы продвижения, играя на доверии людей, ...

Читать полностью »

Новые ценовые категории

Если пришлось затянуть ремень или нужен фризер «по деньгам». Свои пять копеек в ценовую политику. Рамки сложившихся условий сложно назвать широкими и гибкими. Состояние экономики и новостные блоки далеки от оптимизма. Но на рынке фастфуда, «Слава вселенной», этот негатив не виден. Спрос остается спросом. Быстрое питание и маленькие радости – то, от чего человек не мог отказать себе даже во ...

Читать полностью »

«Экстренная новость! Статика — убийца фризеров»

Заземляемся, дорогие Друзья! Не переставая делиться с дорогими читателями важными достижениями и умозаключениями, спешу довести до Вашего сведения, что у любого фризера есть слабое место, так как он является высокотехнологичным изобретением, в составе которого есть материнская плата (электронное устройство обработки информации и программного управления с чипом и «зашитыми» алгоритмами действий). На днях было определено такое явление, как негативное, и даже убийственное ...

Читать полностью »

Консервация фризера — делаем правильно!

Пришло время первого снега, проливных дождей и сезона людских простуд и депрессий. Пусть на рынке мороженого депрессии случаются и не часто, особенно если торговля происходит в закрытом помещении, но владельцы уличных точек и прибрежных зон всерьёз должны задуматься о том, что же делать с фризером, где и как его хранить, чтобы новый сезон не начался с ремонтных и излишних профилактических ...

Читать полностью »

Смесь на молоке и воде – кто же прав?

Скучно живется нашему народу без споров и разногласий. Еще одним поводом «подраться» является мнение о вкусе мягкого мороженого в зависимости от того чем она разводится – водой, или молоком… И образовался странный перевес, который вводит новые правила на рынок смесей. Об этом и будет повествование с обоснованием аргументов по каждой спорной ситуации. Владельцы бизнеса мягкое мороженое поделились на левых, правых ...

Читать полностью »

Работа над ошибками – не наш случай. Избегаем проблем, или «сказочное превращение в покупателя».

Объяснять, что даже бизнес с небольшими вложениями требует максимальной проработки деталей, высокого уровня планирования и проведения маркетинговых исследований, совершенно бессмысленно, ведь каждый об этом осведомлен и убежден в собственных силах, интеллекте, подходе. Данный материал больше направлен на то, чтобы сформировать более твердую точку зрения у тех, кто еще не уверен в стойкости собственных суждений. Пройдем вместе по пути реализации проекта ...

Читать полностью »

«Губит людей вода… или как мыть фризер»

Изо дня в день труженики «мороженого дела» не покладая рук привносят много полезного и вкусного на общий рынок, разбавляя своим ярким присутствием всевозможные вещевые и прочие торговые площадки, донося до конечного потребителя самое главное – радость и легкий эмоциональный фон. Грустно осознавать, что какие-то элементарные факторы могут нарушить несложную цепь производства и свести к нулю не только финансовый результат дня, ...

Читать полностью »

Что делать если выключается фризер, или как избежать неприятностей

Электричество и фризер, или «Вынужденная дружба». Актуальность данной темы не требует обоснования. По ней возникает много вопросов и происходит достаточно несоответствий, которые вызывают поломку фризера и провоцируют глубокие негодования уже сразу после покупки. Чтобы сохранить репутацию поставщиков и заводов производителей, избежать гарантийных обращений, попробуем раскрыть несколько полезных моментов.

Читать полностью »

Торговая точка с мягким мороженым на открытом воздухе

Обустройство торгового места на улице. Доброго времени суток всем форумчанам, обладателям бизнеса по мягкому мороженому, начинающим предпринимателям, или же случайно зашедшим на сайт гостям! Приветствую всех вас! В данной статье я постараюсь озвучить некоторые основные аспекты, которыми можно будет воспользоваться и которые следует учесть при организации уличной торговой точки с мягким мороженым. Разрешение на осуществлении торговли на улице. Первым делом ...

Читать полностью »