Популярное & WOW!

Приветствую вас, дорогие читатели. Посмотрел весь старый материал, который поставлял партиями, и обнаружил, что нет в нем чего-то человеческого: уж больно он железный и бездушный. Решил разбавить полезные знания душевным расположением и познакомить с особенностями фризера, о которых, скорее всего, вы не знали. Помнится, было время, когда производители мороженых машин утверждали, что воздушная помпа увеличивает объем выдачи сырья. Опытными путями ...

Странные дела: мир устроен таким образом, что требует постоянных интриг и резонансов. Это некий баланс добра и зла, затишья и бури. Не получается зафиксировать эмоциональную стабильность, производственный штиль, исключить ошибки человеческого восприятия. Видимо, так не скучно. Утихли разногласия по поводу принципа работы фризера. И я уже подумал: ну наконец-то… Ан нет! Диванные эксперты начали вновь раскачивать лодку. Решил заблаговременно расставить ...

Это абсолютно бесплатный сервис, на котором пользователь легко может найти фризер для мягкого, твёрдого (джелато) и жареного мороженого. И задача сервиса – среди сотен и тысяч хороших предложений помочь подобрать фризер для мороженого по наилучшей цене и условиям от продавцов.

Когда-то турецкие традиции и культура виделись куда более высокими. Столько страниц великой истории было написано именно Турцией.  Удивительно, что сейчас ассоциации с этим государством представляют собой отдых, море и алкоголь. Архитектура, богатая история, интеллект и наложницы султана остались на пороге Стамбула. Но как удивительно! Культурное наследие трансформировалось в уникальную грань общепита. Что говорить, если даже пароварки для горячей кукурузы выглядят ...

  Сердце фризера… что же это за абстрактное понятие? Будем разбираться вместе и без врача. Аппарат для мягкого мороженого – это тоже вполне себе организм, пусть и механический. Но по некоторым симптомам можно четко определить, что же с ним не так, и когда начинать беспокоиться. Стоит появиться аномальной жаре и не нужно идти к гадалке, чтобы спрогнозировать бурное негодование владельцев ...

«Эй, полегче!»… Говорили мне торговые компании несколько лет назад. Зачем вводить столько новых брендов на рынок? Хватает же Микена! И CC8 еще поработает! Корейцы? Китайские корейцы? И тут же включились конкуренты, которым уж совсем не по душе было то, что я рассыпал бисер ненужных им брендов. Ну да ладно, все обсуждалось. Ворошить не будем. Каждый принял свою позицию. Но моя ...

Я приветствую всех читателей, которые впервые здесь, или же настолько бывалые, что уже сходите немного с ума от противоречивого потока информации. За крайние полгода изысканий в тематике мягкое мороженое накопилось много полезной информации. И если какое-то время назад хотелось бесконечно наводить порядок, выметать по соответствующим углам всех участников фризерного капустника, то сегодня у меня одна единственная задача: просто выделить главное, ...

Здравствуйте посетители портала Biznesfishka.com! С вами на связи Павел Умка.  На протяжении 6 лет мы освещаем культуру бизнеса на мороженом в массы. Есть одна тема которая наболела за последние 2-3 года. Хочется поговорить о репутации и опыте торговых компаний, а также о лучших из лучших. ___ За 2017-2020 год, появилось много компаний которые торгуют оборудованием для мороженого, столько же торговых ...

Сейчас правила работы бизнеса меняются каждый день. Приходится молниеносно реагировать и подстраиваться под новые требования. Отвечаем на самые популярные вопросы по бизнесу на мороженом в сезон 2020-2021 года. Что делать, куда смотреть и в каком направлении двигаться. Про оборудование В феврале все задались вопросом роста курса доллара, как вы уже знаете все профессиональное оборудование для мороженого завозится к нам из-за ...

Пришло время, когда можно начать говорить о маленьких фризерах, о фрай-фризерах «лилипутах», которые первыми вошли на рынок как тестовые модели и переросли во что-то большее, постоянное. Но дело в том, что первые реализации были настолько непроработаны, что никак не прижились. И вот, наступил новый виток в жизни производителей холодных десертов. Маленькие фраи вернулись, но уже не те, что были в ...

В некоторых городах наступили изнуряющие жаркие дни. Это хорошая и плохая новость одновременно. Прибыль в такие дни растет, мозги плавятся, а продавец мороженого, если он в киоске без кондиционера, сходит с ума. Согласен, непростые условия, но что делать, если фризер добавляет этой обстановке еще добрых 10-15 градусов плюсом к имеющимся природным языкам пламени. Когда в помещении +35+40, а сбоку начинает ...

Сезон в разгаре и я пытаюсь собирать полезную информацию и истории о нашем любимом бизнесе со всех уголков России и СНГ. События бывают хорошие, плохие, сумасшедшие, беспредельные, встречается и истошный крик души. Один из читателей, житель города Новороссийск, поведал ну очень грустную историю о том как он старался удержать свой бизнес на мягком мороженом, сколько похоронил денег и что из ...

Я бы назвал эту статью даже несколько иначе. Фризеры без рейтинга или ЧТО СТОИЛО БЫ ВОЗИТЬ ЧАЩЕ… Период в год-два дает возможность давать какую-то более менее объективную оценку о спросе, о том, что пытаются подобрать себе люди для создания и развития бизнеса. Все уже наверняка прочитали статью о лучших на пьедестале этого рынка, о фризерах, которые хотят купить чаще, чем остальные. ...

Перед тем как приступить к выбору, поймите до конца, для каких целей нужен аппарат для мягкого мороженого и в каких условиях ему придется работать… Выбор машины для мягкого мороженого, батча или фрая — это достаточно нудный процесс, как и все остальные стратегии поиска того что хочется или требуется. Много статей об этом написано и они меняются год от года, день ...

Мягкое мороженое — это бизнес, который может развиваться самостоятельно, а может подключаться к другим мелким и крупным системам. В одном случае это выигрышная комбинация с попкорном и сладкой ватой, в другом — подача в ресторанах, кафе, гостиницах, местах, для которых сладкий десерт это дополнительный продукт, приносящий прибыль или просто некое «блюдо», которое повысит имидж заведения. Хочется рассказать об особом случае, ...

Продолжаю рубрику исследования разных видов бизнеса на мороженом. Это видео про жареное ролл-мороженое. Киоск стоит на базе отдыха всего 6 дней, а уже имеет хорошую прибыль. Киоск или торговая палатка в курортном месте или на побережье — обязательный вид торговли, в рамках которого часто встречается мягкое мороженое. Самое главное в данном формате бизнеса — правильное распределение торговой площади и создание ...

Smach — Smart China project — то, что сделано с умом, на базе исторически значимой платформы фризеров. Smart China Manufacturing Co.,Ltd взяли на себя ответственность за производство аппаратов Smach, которые отличаются от всего того что мы можем видеть в ассортименте. Нестандартная приветливая лицевая часть, отлитая из качественного пластика, формы плавные, есть приятный матовый отблеск, унаследованный у дорогой полимерной основы. Цветовая ...

Предпринимательская жилка заставляет задавать каверзные вопросы, они могут оказаться неудобными даже для производителя техники. Такие случаи происходят на выставках, когда заводы не скупятся на организацию и застройку площади, но понимают, что не дотягивают технически до того уровня, на котором хотят быть в глазах потенциальных заказчиков. И если вопрос: «а можно в рожки по 35-40 грамм набирать?», — это жадность, пограничная ...

Столько противоречивых голосов я услышал по тематике фризеров дороже 150 тысяч рублей, что мне становится непонятно откуда берутся такие требования. Неясно почему 100-150 тысяч — это дёшево, 150-400 — это дорого, а 500 и выше — нормально… Но статистика исследований подтверждает это. За одновкусового пластикового итальянца с выработкой несколько литров в час предприниматели готовы отдавать суммы, превосходящие пол миллиона. Младший ...

Очень люблю сравнивать индустрию оборудования для общепита с автомобильными концернами. Принципы рыночных особенностей совпадают, большинство законов рынка тоже идентичны, да и в техническом плане тоже можно провести не один десяток аналогий. Для большинства автолюбителей привод имеет уникальное значение. Есть те, кто использует практичный передний, экстравагантные «нешаблонники» выбирают заносчивый задний, независимые экстремалы, врывающиеся в дорожные зимние плоскости исключительно боком, голосуют за ...