Фризер для мороженого BQL-CC8 — Отзывы

Фризер для мороженого BQL-CC8 — Отзывы

Просьба писать комментарии и отзывы об использовании фризеров для мягкого мороженого. Не забудьте указывать производителя, модель и срок эксплуатации аппарата. Помните, ваши отзывы помогут начинающим предпринимателям избежать ненужных проблем!

 Модель  BQL-CC8
 Тип  Настольный
 Производительность  30 л/ч
 Бункер  2×5,6 л
 Рабочие емкости  2×1,5 л
 Напряжение  220 В
 Мощность  2500 Вт
 Размеры  51x74x800 см
 Вес  120 кг
 Воздушная помпа  Да
 Ночное хранение  Да

Посмотреть и скачать инструкцию на фризер BQL-CC8 вы можете в разделе «Инструкции»

Смотрите так же:

Фризер для мороженого HKN-BQ66FP — Отзывы

Просьба писать комментарии и отзывы об использовании фризеров для мягкого мороженого. Не забудьте указывать производителя, модель ...

137 комментариев

  1. Купила BQL-CC8 год назад, не буду говорить у кого, не хочу рекламировать компанию, но вот про сам станок несколько слов скажу. О выборе не пожалела, за весь год не возникло ни одной проблемы. Смеси перепробовала разные, остановилась ни гиорде. Мороженое получается вкусное, консистенция приятная. Всем новичкам рекомендую фризер CC8.

  2. Афанасьев В.

    Я в прошлом году участвовал в совместной закупке сс8 на этом сайте, фризер сейчас трудится в одном и торговых центров Москвы. Отработал сезон 2016 хорошо, несмотря на то что стабильно без выходных работал с 9:00 до 22:00. Заказывал на одном из сайтов резинки для него нашел без проблем.

  3. валентина

    мой фризер bqlcc8 отработал уж более 1.5 лет, торгую мороженым сама, поэтому есть что сказать об этом фризере. вопервых, когда образуется большая очередь покупателей он выдает одну за другой порции в больших количествах без потери должной консистенции, 20я порция такаяже как и первая. во вторых очень важный параметр, это не высока шумность, далее в третьих это отсутствие поломок за все 1.5 года с лишним, график работы — 6 дней в неделю по 10 часов. при покупке руководствовалась лишь тем что нужен недорогой аппарат и на три крана, сейчас когда стала разбираться втонкостях поняла что могла купить хлам, благо выбрала эту модель!

  4. В мае этого года приобрел BQL-CC8 в количестве 2 штук. На сегодняшний момент успел отбить все затраты дважды, чем очень доволен, мягкое мороженое оказалось очень выгодным делом!)) По фризерам могу сказать что со своей работой справлялись отлично. В данный момент точки позакрывал, вернее законсервировал, т.к. торговля шла на улице, а у нас уже похолодало, в мае буду продолжать это точно!

  5. Ксения

    Здравствуйте Павел, скажите пожалуйста где лучше и дешевле купить фризер в Китае или России через посредника?

    • Павел Умка (admin)
      Павел Умка (admin)

      В Китае если Вы будете заказывать 1 единицу товара, то есть очень немалый шанс, что это уже будет через представителя от завода и по другой цене. А в РФ есть организации, которые выкупают партию напрямую у завода, то сами являются уже посредниками, но в первом звене и несмотря на то, что берут в Китае, а продают в РФ, получается дешевле. Если заказывать со всяких Али, то самые дешевые фризеры могут быть дешевле, чем у РФ компаний. Средние и хорошие — вряд ли. Единичный ввоз не сможет обеспечить хороших цен.

  6. Приветствую! Господа и дамы владельцы сего аппарата, скажите какая производительность фризера? Сколько порций выдаёт за раз? Как долго ждать готовности после, чтобы продолжить?

    • Павел Умка (admin)
      Павел Умка (admin)

      8-12 порций в зависимости от настройки жесткости, окружающей среды и типа смеси. С нуля готовит около 15-17 минут, добавку будет лопатить минуты 3-4 после выдачи 8-12. Выработка общая 30-35 в час, для своих размеров и цены — один из самых быстрых, а может и самый

  7. Павел, здравствуйте! Технические характеристики на BQL-CC8 в этом году будут точно такие же, как и в прошлом году? (Насколько я понимаю, мощность компрессора была 2,8 кВт. На других сайтах мощность на BQL-CC8 есть 2,2 и 2,5 кВт. Конечно,хочется, чтобы было помощнее…Я тут в статье прошёл по ссылке, посмотрел на характеристики — сначала взялся за голову — мощность 1,7 кВт…Но, по-моему, тут по ошибке даны тех.хар-ки BQL-A11)

    • Павел Умка (admin)
      Павел Умка (admin)

      Добрый день. Спасибо за помощь в наведении порядка, рубрика с отзывами по фризерам относительно молодая, вводилась сразу пачка фризеров, таблица с данными копировалась от одного к другому, в ней показатели были не от A11, там характеристики вообще вразнобой были, ни размерный ряд не соответствовал, ни мощность, BQL-A11 вообще чуть больше 1 кВт, а мощность на CC8 стандартная 2,5 кВт, он уже притерпел много изменений с момента первого выпуска. Мощность измеряется не мощностью компрессора, а суммированием потребления всех электроустройств. Компрессор 1 + Компрессор 2 + двигатель + помпа + плата + каждая мелочь, которая потребляет понемногу. Завод может менять поставщика двигателей, тогда вариация может быть в пределах 200-300 кВт легко, это не проблема, а если где-то написано 1,7 на других ресурсах, возможно выделили чисто компрессорную мощность, тоже не ошибка. Общая 2,5. Старые версии 2,2, но они тоже не слабые, все что выше 2 кВт — отличный показатель. Таблицу исправил на соответствующие факту показатели, спасибо еще раз, не успеваю разгребать, ошибаюсь в бюрократических моментах.

      • Павел, а вес сейчас точно указан? На всех сайтах 140кг пишут.

        • Павел Умка (admin)
          Павел Умка (admin)

          Вес указан первой версии, последующие могут отличаться на 10 кг в плюс и обычно заводы дорисовывают вес упаковки, или обрешетки. Около 130 по факту

  8. Александр

    Здравствуйте, Павел скажите у вас есть инструкция на русском на этот фризер?

    • Павел Умка (admin)
      Павел Умка (admin)

      Здравствуйте. Постараюсь найти, если появится, то в ближайшие дни и в разделе инструкции для фризеров. По сути, сложности там нет никакой, если будет на инглише, то все популярно объясню.

      • Да, инструкция не помешала бы. Та что мне в комплекте досталась на англ. И там в пересне моделей нет сс8 ))

  9. Андрей

    Здравствуйте Павел и все пользователи СС8 нуждаемся в вашем совете…
    Купили в 2016 году аппарат пришел к нам с задержкой поскорее поставили в отдел. Но вот проблема выставляем параметр твердости самый высокий 25, а мороженое в целом нормальное если смесь скажем «Гиорд», если «Долче роза» чуть жиже смесь, то аппарат выдает жидкое мороженое. Или поток людей идет тоже жидковатое мороженое будет. Параметр твердости не должен быть максимальным, я так полагаю :). К сравнению рядом Cooleg if3 работает шумнее конечно не сравнить, но морозит мороженое как мороженое получается. Из за недостатка опыта не знаем что и делать:(((

    • Павел Умка (admin)
      Павел Умка (admin)

      25 — слишком много, 99%, что немного недозаправили фреоном. Есть смысл дозаправить. Какую температуру показывает бункер со смесью с включенным предохлаждением? Сколько готовится по времени мороженое? Для CC8 диапазон от 13 до 22 минут в зависимости от того, сколько градусов в помещении. Если под 40, то до 24 минут может молотить. А дольче роза по идее не должна быть жижей, она достаточно густая, не перебарщиваете с водой? по инструкции разводите? С CC8 опыт лично проводил, разводил пакет смеси, рассчитанный на 3 литра воды, пятью литрами, думал выльется просто продукт, а в итоге получилось мороженое. Убежден, что фреон.

  10. Алексей

    Есть кто работает Во Владимирской области на данном фризере? Или в Москве.Лично посмотреть .Сомнения большие ))

    • Ванда Мустафаева

      У нас точка в Москве с фризером СС8. Но что вы хотите посмотреть? Смотреть нужно в выставочном зале у какой нибудь компании, чтобы было с чем сравнить и вообще проконсультироваться у продавца. У нас модель СС8 работает 3 сезон. Нареканий нет, но хотелось бы чтобы работал потише. На другой точке работаем на МК25стар второй сезон. Он потише будет. Но мощность меньше, делает дольше мороженое.

  11. Руслан

    Подскажите пожалуйста где можно купить, заказать фризер СС8 в Уфе, Екатеринбурге, может кто скинеть ссылку или телефон.я пока новичок во фризерах, Заранее всем спасибо.

  12. Александр

    Здравствуйте Павел, подскажите сколько фреона должно быть в СС8 на 2,5 кв.,подозрения на нехватку фреона, быстро набирает проценты и отключается, а смесь не готова,после 50-70 минут мояты начинает работать.

    • Павел Умка (admin)
      Павел Умка (admin)

      1,9 на главном компрессоре. Что за смесь и какая настройка твердости? Обычно, когда нехватка фреона, он наоборот молотит и не выключается, не доходит до 100 процентов.

      • Александр

        Смеси разные пробовали- Светлана, Норд и новая от КПИ, по составу тоже разную- премиум, классик и стандарт. Проблемы только с первым запуском, дальше все хорошо. Мастер заменял на выкл. 2,2 после ВКЛ компрессора падает до еденицы на 25 плотности, в ёмкости где мешалки все замерзает. Плотность пробуем от 20 до 25 и сливать пробуем, мешалка работает, а компрессор все равно не успевает ВКЛ, потом нет нет да и ВКЛ и тогда все гуд.

        • Павел Умка (admin)
          Павел Умка (admin)

          За два года наверное это самое сложное сообщение по восприятию… будем разбираться по порядку, вообще ничего не понял, кроме типов смесей. Норд-КПИ — родственного состава. Светлана — наверное не светлана, а Свелена, тоже своеобразная, только на молоке готовится. Стандартные проверки ведутся на айсдриме, консистентные особенности позволяют работать даже на маломощных фризерах. Далее… Не понял ничего после слова МАСТЕР…

          Что мастер заменил на выкл? Выкл чего? Что падает до единицы? Зачем плотность 25 выставлена, если она обычно 3-5, максимум 15. Как понять компрессор не успевает включиться? Жмётё запуск, а он не включается? Видео штоли снимите, мне очень трудно понять то, что Вы написали, или попробуйте другими словами, подробнее, без сокращений. Емкость, где мешалки — это цилиндры. Мешалками называют агитаторы, которые устанавливаются в бункеры, куда льется и хранится смесь. Уточните эти моменты, буду думать, пока мне очень тяжело сориентироваться исходя из полученных символов.

          • Александр

            Здравствуйте Павел, на сегодня проблемму решили временно.

          • Султан

            Здраствуйте хочу открыть мобильную точку по продажи мороженного .подскажите с фризером 2+1 до 200тыс

            • Павел Умка (admin)
              Павел Умка (admin)

              Здравствуйте. Какой размер этой точки, где она будет расположена, имеет ли вентиляцию, кондиционирование? Это важные уточнения, как только напишете, будем рассматривать напольные, либо настольные варианты и уточнять наиболее подходящие.

        • Александр

          фризер вообще перестал морозить, включаю процент готовности набирает быстро( сек 5-10), компрессор даже включиться не успевает,все начиналось разово, но со временем все чаще и чаще, сейчас практически не включается но если перед включением скинуть провод с главного двигателя и включить готовность, то компрессор включается, потом одеваем обратно провод ДВС и мороженое начинает готовиться. Что там не знаю, или мозги либо датчик импульсный стоит и считывает обороты, потому что больше там датчиков нет не каких кроме датчика температуры бункера смеси.

  13. Александр

    Если меньше минуты мешает,то компрессор не успевает ВКЛ

    • Павел Умка (admin)
      Павел Умка (admin)

      Не забыл про Вас, обмозговываю, советуюсь, напишу скоро мысли по Вашей проблеме.

      • Александр

        Ок подождем, сегодня 22 тепла, на 25 плотности мороженое выходит немного жидковатое. Может какой нибудь датчик глючит?

        • Александр

          мы сейчас поставили тумблер на включение двигателя, т.е. включаем на готовность и сразу тумблером отсекаем двигатель,процент готовки стоит на нуле, через секунд 10-15 включается вентилятор с основным компрессором, затем тумблером запускаем двигатель и тогда все как у всех. Оброщался к компьюторщикам, они говорят слетела прошивка, но где ее взять ? Павел Вы с прошивкой не поможете? если нужно фото или что то еще черкните. Фото плат прилогаю.

  14. Александр

    вот вторая.

    • Эдуард

      Александр здравствуйте! Подскажите как решили проблему со своим фризера, просто у нас похожая ситуация!

      • Александр

        Здравствуйте Эдуард, я давно не заходил, мы вывели тумблер с двигателя, нажимаем на готовность и сразу на тумблер он отключает двигатель, готовность остается на нуле как только включается компрессор с вентилятором на заморозку цилиндров включаем тумблером двигатель и тогда все работает. Думаем на компенсатор двигателя.

  15. Александр

    вторая

  16. Кто подскажет, как сбросить счетчик на фризере? Модель вот с такой панелью
    И второй вопрос, до какого уровня можно смело ронять кол-во смеси в бункерах? И для ночного хранения сколько оставлять?

    • Павел, как сбросить счетчик нашел. Это в режиме п01 зажать и держат. Софт и хард. Но вот что за другие такие режимы?

      • Павел Умка (admin)
        Павел Умка (admin)

        n00 — температура прекулинга
        n01 — сброс счетчика
        n02 — автоинтервал рестарта режима производства после простоя
        n03 — автоинтервал рестарта ночного хранения (охлаждение цилиндров)
        n04 — автоинтервал рестарта охлаждения бункеров

    • Павел Умка (admin)
      Павел Умка (admin)

      Количество смеси можно ронять до самого дна, оставляя 1 см над сливной горловиной, цилиндр не должен быть пустым, если смесь ушла в горловину вниз, значит надо доливать. С включенным прекулингом лучше конечно повыше держать, чтобы в пустоту холод не отдавать, вызывая конденсат стенок.

      • Спасибо за инструктаж. Тяжело одному без наставника в таких, казалось бы, мелочах. Ещё пара вопросов. Где можно приобрести расходники и запчасти для сс8 (насадки на пальцы, резинки, смазку и т.д.)? И второй. За сколько часов и как отключать фризер, чтобы слить смесь перед мойкой? А не выдавливать мороженное. Оставлял в режиме стоп и отключеным прекуллингом на час. Все что в цилиндре выдавилось в виде мороженного (((

        • Павел Умка (admin)
          Павел Умка (admin)

          Расходников много было раньше у восточной ярмарки, сейчас складские новости у них мне неизвестны. JTL возможно тоже располагает складскими запасами расходных материалов, в том числе и лубрикантов. Минут за 10-15 до окончания рабочей смены отключайте прекул и нажимайте стоп производства. Через 10-15 минут подставляете ведро или контейнер под смесь, открываете кран, включаете режим wash, шнеки крутятся, выливают мороженое, сначала выйдет твердая основа, затем жижа. А при промывании водой, не забывайте уже открывать и средний клапан. Все что выдавилось в виде мороженого, применимо на следующий день, но хранить не в морозилке, а при t +4+6 обычного холодильника

          • Хм. Я думал надо полностью разморозить смесь в цилиндре и только потом сливать. То-то я полтора часа сидел и так этого и не дождался 🙂 просто не приходило в голову, что растаить в жидкую смесь может и в емкости в холодильнике )))

            • Павел Умка (admin)
              Павел Умка (admin)

              Цилиндр изолирован утеплителем, несколько слоев, там холод сохраняется достаточно долго, можно и три часа сидеть, картина сильно не поменяется. Поэтому медленно отмирает функция ночного хранения. Нормы санпина не позволяют долго хранить смесь, а ночь пережить фризер может и так.

  17. Здравствуйте,я новичок в этом деле, только с начало июня начал работать мороженщиком!
    До того как начать бизнес, я начал искать фризер, конечно же столкнулся на Ваш сайт! Огромное спасибо за подробные описания, прочел много инфо и открыл много чего для себя!
    Решил себе заказать на прямую с Китая фризер, BQL-CC8, нашел поставщика, договорились, оплатил, отправил, получил!) Аппарат очень хорошо работает, выполняет свою функцию очень хорошо! Но просмотрев видео про BQL-CC8 на вашем сайте, заметил что мой аппарат отличается, и внешне и некоторыми функциями. например: бункеры пластиковые, крышка бункера тоже, ручки пластиковые, функция рекулинг в бункерах отсутствует…а так остальное работает хорошо, только один раз был уже косяк, сальники на редукторах не выдержали и начали вытекать масло наружу, нашли сальники и исправили, на запас есть уже сальники!
    Так вот, что хотел спросить: мой фризер который приобрел это бюджетный вариант фризера BQL-CC8?
    Дубликат какой нибудь?
    Или такая модификация 2017 фризера?

    • Павел Умка (admin)
      Павел Умка (admin)

      Здравствуйте, спасибо, что поддерживаете развитие этого бизнеса, спасибо и за приятные отзывы о моем сайте. Через страницу контактов прикрепите фотографии своего фризера, желательно спереди и сзади, если сзади есть маркировка/наклейка на спине, ее отдельно сфотографируйте, посмотрим что за ЦЦ8 у Вас… Что за поставщик?

  18. Руслан

    Добрый день. Купил себе фризер BQL CC-9. Все ок. Только вопрос: Душное маленькое помещение влияет на работоспособность фризера?

    • Павел Умка (admin)
      Павел Умка (admin)

      Добрый. Влияет, но все опять же зависит насколько там критично жарко. Если помещение совсем без вентиляции, то оператор откинется при работе в непосредственной близости с фризером. Должно быть хоть какое-то тепловыведение и проветривание. Кондей, на крайний случай. Критические температуры начинаются свыше 30 градусов. 30-35 — еще можно рассчитывать на стабильный рабочий процесс, после 39 эксплуатировать не желательно. Скидывайте все крышки для проветривания тогда. Если же готовить мороженое при температуре до +27, то приготовится оно заметно быстрее.

  19. Руслан

    Павел подскажите пожалуйста фрай-фризер с компрессором Aspera есть?

    • Павел Умка (admin)
      Павел Умка (admin)

      Может у кого-то в наличии есть, но стоить будет дороже. Последнее время ротационные пичкают во фраи, не поршневые.

  20. Руслан

    Павел добрый день. Подскажите пож. Где можно найти инструкцию на BQL CC-9?

  21. Александр

    Павел, добрый день. Спасибо Вам за сайт, подчерпнул очень много полезной информации. Недавно столкнулся с проблемой. Фризер BQL CC-8 во время работы отключается и выдает ошибку. Не подскажете где можно посмотреть коды ошибок и если можно инструкцию к данному фризеру? Заранее спасибо.

    • Павел Умка (admin)
      Павел Умка (admin)

      Здравствуйте. Сфотографируйте фризер с лицевой стороны и задний шильдик-табличку, чтобы понять какого модельного ряда аппарат, с какой прошивкой. Дальше будем думать про инструкцию. Через какой период работы происходит отключение? Фризер напрямую запитан к розетке, или через удлинитель? В другую розетку пробовали запитаться? Где он установлен? Киоск? ТРЦ? Дома?

  22. Александр

    Фризер стоит в кафе, подключен к розетке напрямую. Сбои начали возникать при большой нагрузке в сети (было много посетителей, т.е. оборудование кафе работало на полную) Код ошибки 01. Предполагаю, что сбои происходят из-за перепадов напряжения. Фото прилагаю. Заранее спасибо.

    • Павел Умка (admin)
      Павел Умка (admin)

      По коду ошибки низкое напряжение, не знаю, получится ли использовать стабилизатор, можно попробовать другую розетку как вариант, которая на другом автомате висит. Если потом фризер работает исправно, значит проектная проводка не справляется при максимальном загрузе.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *