Бизнесфишка — мягкое мороженое, фризеры и смеси для мягкого мороженого Всё о бизнесе на мягком мороженом
Чего от него можно ждать и куда смотреть, можно примерно понять, посмотрев это видео. Разобран редуктор Gongly BQL-808. Причина поломки — вышли из строя вкладыши-прокладки, образовалась протечка смеси внутрь редуктора, засахаривание, поломка подшипников, хруст, заклинивание. Течь воды внутрь фризера также может возникнуть из-за этого. Редуктор может как выдавить масло внутрь цилиндров, так и наоборот, принять содержимое цилиндра в себя, а дальше, либо отдать обратно в цилиндр, либо залить в копрус фризера. Технические отверстия заправки-слива смазки должны быть закрыты пробками, на старых моделях эти отверстия никак не закрывались и нужны были для стравливания лишнего масла и доливки при необходимости. Сейчас, на всех нормальных редукторах стоит одна пробка и располагается она сверху, а не снизу, что обеспечивает и удобство заправки и исключает излив, если уровень залитого масла от завода корректен.
Смотрите так же:
Прогноз ТОП 10 лучших моделей фризеров для мягкого мороженого и йогурта до 200 т.р. на 2021-22 г.
Прогноз… прогноз… отличное слово. Заметили, сколько внутренних клеток водят хоровод при этом слове, причем независимо ...
28 комментариев
Здраствуйте сбил настройку фризера для мороженного помогите пожалуйста
Доброе утро. Какая модель фризера у Вас? Если можно, к ответу прикрепите фото фризера и шильдика на обратной стороне.
Добрый день. Сломался вал на который одевается шнек.
Доброе утро, Андрей. Какая модель фризера?
Здравствуйте, подскажите пожалуйста какая смазка в редукторе фрезера для мягкого мороженого Eqta IcB 328 PFC
Добрый день! Фризер BJ 218C какое масло заливать в редуктор? Или спец смазка нужна? Шестеренки пластиковые.
Добрый день, Михаил. Для этой модели фризера подойдет масло машинное трансмиссионное. Но на Вашем месте к следующему сезону я бы сменил Ваш фризер, предназначенный для внутреннего китайского рынка, на проверенные временем и тысячами мороженщиков аппараты для мороженого, которые легально поставляются на территорию России официальными представителями с гарантией, сервисным и гарантийным обслуживанием, с запчастями и инструкцией. Если понадобится более подробная консультация, свяжитесь по номеру Ватсап: +79228242785
Добрый день, у нас фризер МК 32 СТРА.вчера вытекла жижа похожая на смазку. Что это может быть и как исправить?
Добрый день, Наталья. Причин поломки фризера может быть несколько:
1. Отошла (износилась) муфта на шнеке в цилиндре
2. Износился сальник
в обоих случаях нужна будет замена этих расходных деталей
3. Если была повышенная нагрузка в работе фризера или повысилась температура окружающей среды, а может и все вместе, то мог редуктор начать пропускать смазку. Как самый плохой вариант — возможно редуктор вышел из строя.
Во всех случаях нужно осмотреть фризер по этим пунктам, возможно даже попросить холодильщика это сделать, и заменить соответствующие запчасти на аппарате для мороженого
Подскажите как правильно снять колесо с вала редуктора?
Колесо вдавливайте внутрь, чтоб освободиласть внутреная часть зажыма, достаете внутреную часть колеса, а потом само колесо
Здравствуйте у меня на фризере в редуктор попала смесь, шнек крутиться но мороженое не выходить
что можно сделать?
Здравствуйте, какой у вас фризер?
Как смесь називається??
Как можно узнать какие шестерёнки стоят в редукторе, пластик или металл, если не полавинить редуктор, информация нужна для добавления смазки.
Приветствую, Сергей. Хотелось бы для начала уточнить модель фризера, когда Вы приобретали её. И уже в зависимости от этой информации, могу дать Вам действительно правильный ответ.
подскажите сколько нужно грамм смазки в редуктор? у меня редуктор с двумя пластмассовых шестрени
Здравствуйте. Новый фризер guanshin bj218s. Из дренажного шланга выходящий из под дна аппарата капает Смесь . Как устранить?
Какое количество жидкости выделяется в него? Пришлите фото откуда начинает путь дренажный шланг, прикрепите к сообщению. Сейчас под рукой такой машины нет.
День добрый , возникла проблема с сс9 вчера работал морозил в обычном режиме на 3 — 4 мягкое мороженное , сегодня он перестал морозить на 3 -4 показывает почти сразу 100% заморозки и отключается смесь при этом жидкая еле приморожена , ставлю на 8 морозит дольше и густеет , смесь такая же как всегда ничего не менял
Добрый. Стоит проверить систему охлаждения, возможно, был надломлен патрубок и сочился фреон, а сейчас вышел порядком. В любом случае после диагностики все.