Отзывы о фризерах для мягкого мороженого

otzyvy-na-frizery-dlya-morozhenogo

Просьба писать комментарии и отзывы об использовании фризеров для мягкого мороженого. Не забудьте указывать производителя, модель и срок эксплуатации аппарата. Помните, ваши отзывы помогут начинающим предпринимателям избежать ненужных проблем!

Смотрите так же:

Фризер для мороженого oceanpower op138c

Фризер для мороженого Oceanpower OP138C — Отзывы

Просьба писать комментарии и отзывы об использовании фризеров для мягкого мороженого. Не забудьте указывать производителя, модель ...

47 комментариев

  1. Руслан

    Всем привет.
    Расскажу про свой опыт использования фризеров (двух).
    1) Были у меня Forcool BQL 808-1.
    Покупал за 100тыс. в 2014 году. Фризер работает нормально, выдает 8-10 рожков подряд без проблем.
    Из минусов — очень шумный.
    Продал, потому что работал в жилом доме, от шума соседи ругались.

    2) UNISNOW RB3122B. Просто Афигенный аппарат! Конечно же дорогой. Но он того стоит!
    Плюсы:
    1) Очень мощный — без перерыва может выдавать мороженое более 25-ти рожков точно. Я 25 шт. сделал — дальше не стал пробовать, но мне кажется он еще 25 сделал бы 🙂
    2) Реально тихо работает по сравнению с другими аппаратами (Сравнивал)
    3) Качественно собран.
    4) Легкое меню.

    Минусы:
    1) Помпа. Я может и не прав, но от помпы эффекта не так уж и много. Может немного нежнее получается мороженое.
    Еще не люблю возиться с этими помпами. Откручивать, разбирать мыть — долго. Вобщем помпы просто у меня сейчас стоят, но я их даже не включаю.
    Пол года так стояли они, потом один раз попробовал вытащить помпы. А они у меня прикипели или прилипли что ли в своих местах, никак вытащить не могу. В итоге — теперь не могу я эти помпы вытащить и помыть))). А еще почему-то с работающими помпами мороженое выдается очень медленно-медленно).

    Вывод.
    В целом фризер мне очень нравится. Тихий и мощный. Была бы еще пастеризация… но это уже другая цена.

    Если кто-то подскажет фризер лучше, или где помпа реально работает, то буду рад.

    • Приветствую. Вот мы и почитав про юнисноу прямоприводные хотим сейчас заказать RB3138A это вообще 40литровки по 2800ватт. полный при полный фарш без помпы. слышали такие же комменты как у вас, что помпа неудобна. + еще радужное мороженое будет. просто супер. надеюсь самый крышеснос будет. спасибо за коммент

      • Павел Умка (admin)
        Павел Умка (admin)

        Помпа механическая неудобна только потому что собирать и разбирать надоедает каждый день, мыть ее не удобно, но в целом, она конечно же не недостаток. КОнсистенция сильно взбитее не будет, процент объема на увеличение очень маленький. Но по прикосновению и употреблению, какая-то харизма добавляется, нежнее мороженое становится.

  2. Дмитрий

    Доброго дня! Выбираю фриз между RB3122B и BQL-С723. Может кто видел оба варианта в работе. А то мой предыдущий фризер крайне шумный. Знаю что RB3122B анонсируют как безшумный за счет червячной передачи, но и BQL тоже по опясаниям как тихий. Помогите советом!

    • Павел Умка (admin)
      Павел Умка (admin)

      Здравствуйте, Дмитрий. Оба аппарата действительно хорошие. Из этих двух моделей посоветую приобретать BQL-С723, так как его производительность выше RB3122B. Шумность у них одинаковая, а вот цена на BQL-С723 ниже.

  3. Здравствуйте. Подскажите кто знает фрезер Arteis XXL-R хорошо работает? Насколько он шумный? Сколько порций может подряд выдать? Удобен ли в эксплуатации? Стоит ли переплачивать или достаточно брать Arteis XL-R. Разница в мощности 0,6кВт, а цена отличается более 1000$. Буду рад любому отзыву кто работал с этим фрезером.

    • Павел Умка (admin)
      Павел Умка (admin)

      Здравствуйте. Данная модель распространена на 99% в Украине. Нашлись предприимчивые люди, которые умудряются продавать перебрендированный фризер китайского завода Gongly, говоря, что производитель Германия. Это обычный Гонгли. Модели BQL-S33, BQL-S36. Аппараты были одно время неплохие, но потом началась проблема с тем, что одна сторона морозит, а вторая нет, то это возникает из-за протечки фреона, то из-за ошибки матплаты. Раньше S-36 хороший фризер был, сейчас завод Гонгли сильно сдулся, организовав кучу мелких удешевленных брендов, потеряв сильно в качестве основного.

  4. Дмитрий

    А как вам фризер Gongly BQL 808-2 по производительности и шумности ? И BQL-CC8-1 ?

    • Павел Умка (admin)
      Павел Умка (admin)

      BQL-808 более проблемный по протечкам, по уровню шума, если фризер с редуктором из старой партии, то будет более шумный, чем cc8, если из новой, то такой же. По производительности CC8 посильнее. Gongly сильно сдали позиции, распыляясь на дешевые бренды.

  5. Руслан

    Подскажите пожалуйста , собираюсь купить арктик 2105 но есть сомнения в работоспособности этого аппарата. Может что то посоветует стоит или есть другие варианты более проверенные в этом ценовом деапозоне. За ранее спасибо.

    • Павел Умка (admin)
      Павел Умка (admin)

      Добрый день, примерно оценить внешность, уровень шума и качество сборки можно, посмотрев видео по Арктику в данном разделе, что-то периодически добавляется, возможно, что-то не видели:
      https://www.youtube.com/channel/UCo8rbD7p2rWojUP_fIu2zEw

      К работоспособности у меня вопросов нет, внутренности выглядят добротно, на тесте аппарат вел себя хорошо, как в торговых конторах, так и на заводе. Смотрите по размеру подходит или нет, сейчас на рынке вариантов не так много, чтобы позитивно планировать… Вопрос — что Вам нужно из опций и какая производительность нужна, может Вы и BQL-708 обойдетесь моделью. Самые ввозимые и проверенные — CC8, CC9, MK — тоже мне нравятся, но они вышли на новый уровень поставок, развили линейки, посмотрю как справятся с расходниками. На CC8 мне больше нравится нержавейка.

  6. Руслан

    Подскажите пожалуйста, где можно купить, заказать фризер СС8,сс9 или BQL-818 в Уфе, Екатеринбурге, Пермь,может кто скинет ссылку или телефон. Заранее всем спасибо.

    • Павел Умка (admin)
      Павел Умка (admin)

      BQL-818 модель не советовал бы, по ним запчастей нет, либо надо долго их ждать, фризер ходовой на территории Украины, не в РФ. Ближайшие к Уфе — horeka-shop.ru, по наличию не знаю, позвоните, сезон в разгаре.

  7. Здравствуйте! Не встречался ли Вам фризер — BQL F7316S? Если да, что можете сказать по поводу этой машинки? Предлагают по хорошей цене, но хотел бы узнать ваше мнение по этой модели! Заранее спасибо!

    • Павел Умка (admin)
      Павел Умка (admin)

      Ничего плохого сказать не могу, собирался он на том же заводе, где делают CC8, имеет с нима большое визуальное сходство, имею в виду самый первый цц8 классического вида. Проблема только в запчастях, расходники на него никто не продает в постоянном ассортименте. Запчасти тоже.

  8. Дмитрий

    Здравствуйте! Дайте пожалуйста совет стоит ли работать в поселке с населением 5500 человек, если да, то какой фризер нужен, где можно купить. Местность — Свердловская область. Конкурентов нет. Открыться планирую летом 2018 года. Заранее спасибо за ответ!

    • Павел Умка (admin)
      Павел Умка (admin)

      Здравствуйте. Формат торговли какой? Улица? Помещение отапливаемое всесезонно? Только в лето работа? Еще что-то? Ярмарки? Население более 2000 человек допустимо, остальное будет зависеть от того, насколько сформируете привычку и не испортите ли продукт на стадии становления. Важно, чтобы вкусовые особенности были неизменно хорошими при таком малом количестве населения. Не понравится один раз, больше не придут.

      • Дмитрий

        Пр формату торговли не понял, если можете уточните пожалуйста. Помещение полностью отапливаемое, находится в центре в основном торговом комплексе внутри небольшого кофе, так же рядом школа, работать планирую все сезонно. Можете ли вы посоветовать еще какие нибудь материалы по производству самого продукта, то есть его приготовление с чем смешивать пропорции и т.д.! Заранее спасибо за ответ!

        • Павел Умка (admin)
          Павел Умка (admin)

          Формат торговли — в здании, или на улице, в киоске, или в ТРЦ, ярмарочный тип, выездной, т.д… В Вашем случае, я так понял, стационарное всесезонное размещение. По продукту — есть готовые сухие смеси на основе сухого молока, которые разводятся водой, или молоком четко согласно инструкции на упаковке. Каждый поставщик смеси обладает своей рецептурой и своей пропорцией, поэтому четко смотрите на инструкцию и соблюдайте ее. Перельёте воды — испортите продукт, недольете — будет слишком насыщенный вкус, или чрезмерно густая смесь после разведения, чем усложнит попадание в рабочий цилиндр фризера из бункера. Если в ТРЦ, то стоит посмотреть на завод МК, потому что сс8/9 пошумнее.

      • Дмитрий

        Хотелось бы еще спросить. Выбрал 2 вида моделей BQL-CC8 и BQL-CC9 хочу заказать одну из них, это разумно или есть какой то лучше вариант?

        • Павел Умка (admin)
          Павел Умка (admin)

          Немного не ясно из чего Вы еще выбирали помимо этих двух. Если речь идет о 8 и 9 серии, то это в любом случае разумно. От чего Вы отталкиваетесь при выборе фризера? Что Вам от него нужно с технической стороны и во внешних данных?

          • Дмитрий

            Основные характеристики это: мощность, емкость чаши, ночное хранение, производительность. Может еще посоветуете какие нибудь полезные функции? Можете ли вы посоветовать еще какие нибудь материалы по производству самого продукта, то есть его приготовление с чем смешивать пропорции и т.д.? Заранее спасибо за ответ!

            • Павел Умка (admin)
              Павел Умка (admin)

              Емкость бункера — не принципиальная мера, не всегда есть смысл заливать туда целое ведро, потому что может испортиться, или быть неиспользованным, поскольку сократился поток клиентов, т.д. Из полезного — предохлаждение бункеров. Ускоряет приготовление, так как смесь в цилиндр попадает уже охлажденная и не так быстро пропадает в жару. Из материалов ничего советовать не буду потому что все познается самостоятельно, личными пробами, дегустацией разных смесей на разных основах. В каждом регионе приживается своя вкусовая гамма и своя смесь, самые ходовые — молочно-сливочные, шоколадные, клубничные основы. Помните, что из белого мороженого Вы всегда можете сделать цветное, добавив топпинги, сиропы, а вот в мороженое с ярковыраженным вкусом, топпинг может не подойти.

  9. Дмитрий

    Посмотрел фризер MK25CT, весьма хорошие отзывы о нем, но возникает один очень важный вопрос по выдаче порций! В случае если он выдает 7-9 порций за 20 мин., что мне тогда делать, если вдруг поток покупателей достаточно большой! Большое спасибо за все разъяснения!

    • Павел Умка (admin)
      Павел Умка (admin)

      Дело в том, что я не уверен, что любой фризер для бизнеса, даже напольный тэйлор из макдональдса, сможет выдать подряд больше 10 порций сразу. А 7-9 порций за 20 минут — это что-то перебор в малую сторону для мк-25. 20-25 минут у него идет полный цикл созревания двух цилиндров. 7-9 порций он сможет выдать разом. СС8/9 тоже сможет порций 6-8 выдать. Но по последним тестам МК перепрыгивает. Я не настаиваю, правда. Меня больше беспокоит расположение в ТРЦ, там уровень шума аппарата — важный критерий

      • Дмитрий

        Наверное последний вопрос! Примерно при какой проходимости этот аппарат сможет полноценна функционировать. Может ли аппарат аппарат, когда у него закончится смесь в одной чаше начать готовить мороженное заново, в то время как из другой чаши я буду продавать? Спасибо за ответ!

        • Павел Умка (admin)
          Павел Умка (admin)

          Дмитрий, для вашего населенного пунка этого аппарата будет достаточно на 100%. Для работы аппарата крайне важно, чтобы обе гастроемкости были заполнены смесью!

  10. Добрый день ! Хочу купить UNISNOW RB1119 Что можете сказать о данном фризере ? Спасибо

    • Павел Умка (admin)
      Павел Умка (admin)

      Здравствуйте. Хороший аппарат, который не назовешь бюджетным, но в целом, хорошая платформа, прямой привод, умеренные размеры. Есть доработанная версия этого завода — Gastrofood RB1119, но в Киеве наверное проще взять стандарт от юнисноу.

      • А что вы посоветуете из фризеров в ровень этому ? Или модель rb1119 хорошая и стоит ее взять ? Спасибо

        • Павел Умка (admin)
          Павел Умка (admin)

          Модель хорошая, но ищите именно доработанную версию этого года. Аналоги СС10, в новом завозе будет Oceanpower OP1372 — крутой аппарат. Так же есть MK32, на который еще никто не жаловался.

          • Мне предлагают 2016 года новый за вменяемые деньги ! Или лучше брать какого года?

            • Павел Умка (admin)
              Павел Умка (admin)

              Тогда снять крышку надо и посмотреть, ремень там, или прямой привод. Завод старается максимально впихивать прямой привод, но встречается и ременная передача, как на самой младшей модели rb1116. Могли удешевить. Так вот, если там ремень, то смотрите, чтобы он не рассохся. Обычно год-два и ремень менять, проверять натяжку.

            • Павел Умка (admin)
              Павел Умка (admin)

              Если состояние отличное и деньги вменяемые, то запустите, проверьте, заработает ли компрессор. Желательно не старше 2 лет.

  11. Руслан

    Здравствуйте. В планах открыть точку по продаже мягкого мороженого на улице рядом с тц. Пожалуйста посоветуйте хороший Фризер. 3х рожковый . Посоветуйте У кого можно заказать . Я в Курске. Столько фризеров голова кругом. Без помпы( говорят она мешает) и насколько важно наличие ночного режима . ?

    • Павел Умка (admin)
      Павел Умка (admin)

      Здравствуйте, Руслан. Оптимальные модели представлены на странице Контейнерного ввоза. Выбранную модель вы можете заказать как контейнером, так и у другого поставщика. Если потребуется более подробная консультация, не стесняйтесь, пишите.

    • Здравствуйте! Добавлю от себя. Помпа не мешает, но и преимуществ не дает. Ночной режим, лично мне, очень удобен. С нашей погодой иногда сложно угадать кол-во смеси в день. Бывает в 0 все расходуешь. А бывает, что в бункерах достаточное кол-во. И вот тут ночной режим удобен. Не надо сливать смесь и ставить ее в холодильник.

  12. Добрый день, подскажите пожалуйста, по поводу фризера ММ2637 ? Как он вообще в работе? Насколько шумный? Или может быть посоветуйте какой-нибудь с высокой производительностью, желательно настольный и не очень тяжелый. Выездная торговля. Заранее спасибо!

    • Павел Умка (admin)
      Павел Умка (admin)

      Здравствуйте, Ири. ММ2637 немного тяжелее своих конкурентов, шум приемлемый. В качестве альтернативы рассматривайте МК-32СТАР и BQL-CC9.

  13. Здравствуйте, помогите пожалуйста подобрать оптимальный фризер. Расположение — улица, но с жесткими критериями по звуку(вход в РК), стоять будет на жаре, но большое кол-во времени в тени, проходимость порядка 2000 чел/день, режим ночного хранения и предохлаждения обязателен. По поводу актуальности наличия помпы и пастеризации затрудняюсь ответить. И ценовая категория желательно в районе 120 т.р. Заранее превелико благодарен.

    • Павел Умка (admin)
      Павел Умка (admin)

      Здравствуйте, Ролан. MK-25CTAP, самый оптимальный вариант. Обязательно приобретите зонт, под прямыми солнечными лучами фризер не ставьте.

  14. Михаил

    доброй ночи, коллеги поделитесь впечатлениями по работе с фризером HURAKAN HKN-BQ66FPS, как в эксплуатации какие есть особенности данного аппарата?

  15. Сергей

    посоветуйте в в выборе RB1119ASE и MK-32FTB, работа в помещении, кафе, до 100 порций в день

  16. Сергей

    Спасибо, а по шумности и надежности, можете что то подсказать?

    • Павел Умка (admin)
      Павел Умка (admin)

      RB1119ASE на уровень выше MK-32FTB. Соответственно он и менее шумен, долговечен. Имеет металлические шнеки.

Добавить комментарий

Ваш e-mail и город не будут опубликованы. Обязательные поля помечены *