Фризер для жареного (ролл-мороженого) KK-500FL-1. Обзор

KK-500FL-1 — машина для ролл-мороженого с нестандартной зоной хранения. Емкости круглой формы совмещена в дизайне с прямоугольной поверхностью. Фризер имеет удобную панель управления, отличные показатели по охлаждению. Холодильная система заряжена компрессором Tecumseh — сильное и стабильное решение. Аппарат построен на технической платформе YIKAFU. Завод прославился обширными производственными помещениями, великолепной механизацией и востребованными решениями в области оборудования для мороженого.

В данном обзоре фрай KK-500FL-1 тестируется тремя людьми с разным уровнем навыков. Один не работал за фрай-фризером никогда, второй — периодически практикуется, третий — тестирует данные машины постоянно. Часто приходится напоминать, что аппарат для ролл-мороженого — это не сиденье автомобиля, которое подстраивается под водителя, здесь всё как раз наоборот, нужно найти правильный подход в нескольких важных моментах:

— выбрать подходящий тип смеси и отрегулировать консистенцию путем уменьшения жидкости при разведении

— выбрать оптимальную толщину при нанесении

— отрегулировать температуру, чтобы было время на манипуляции, но процесс сильно не затягивался

— выбрать правильное положение рук, угол ведения шпателя, усилие при сворачивании ролла

— пробовать снова снова и снова

KK-500FL-1 — это одна из самых неприхотливых машин и может даже неопытного за короткий срок сделать продвинутым пользователем. Видео наглядно показывает то, насколько по-разному может получиться продукт при разном подходе и уровне знаний, умений. Немного времени, чуточку усилий и FL-1 сделает профессионала из вас!

Смотрите так же:

Фризеры Smach. Своеобразный ТИП

Smach — Smart China project — то, что сделано с умом, на базе исторически значимой ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail и город не будут опубликованы. Обязательные поля помечены *