Новости

А я не модный. Подиум напольных фризеров, черный заговор

Современные инновации не стоят на месте. Идея ввозить фризеры в контейнерах появилась не так давно, но уже плотно освоилась на рынке мягкого мороженого. Так почему контейнеры стали больше возить настольные, нежели напольные аппараты. Почему интернет-магазины больше наполняют свой ассортимент именно первыми. Стоит разобраться. Отец и сын, старший и младший, как угодно можно называть этих искусных мастеров в приготовлении мягкого мороженого. ...

Читать полностью »

Неудачники

«Как много тех, кого мы любим, как мало тех, кто в нас влюблен». Фраза, напоминающая строки из знаменитого стихотворения, отлично подходит для ржавой, еле держащейся на одном гвоздике таблички, которую я бы повесил в виде слогана перед главными офисами «многоуважаемых» компаний Хуракан и Гастрораг. Всепоглащающие и всеобъемлющие борцы самых отмороженных китайских фризеров трубили год-другой об их высоком качестве, доступной цене, ...

Читать полностью »

Любить ли по-русски? (Статья от нашего читателя и владельца холодного бизнеса)

В детстве Отец мне не то, чтобы запрещал, но без явного удовольствия покупал летом мороженое, приговаривая вслед непонятную, нелогичную на тот момент фразу: «Не ешь мороженое, горло заболит, его нужно есть зимой». Я ещё тогда смеялся над его словами, кто же его на это надоумил. В это время и так холодно, ещё и холод съесть, «неувязочка» какая-то возникала в детской ...

Читать полностью »

Тёмная сторона луны — Осмотр серии MK KLS фризеров в шоуруме завода MK

Ежегодно принцип естественного отбора действует на всю номенклатуру рынка, перечень актуальных фризеров то удерживается пятилетками, то меняется через короткий период пространства продаж. Образуются микропотрясения, они порождают импульс прогресса. Привычно наблюдать, как меняется оболочка, внешняя часть товаров, осознавая, что внутренний стержень остается неизменным. Но через более длительный этап, возникает необходимость коренных изменений, чтобы от старого и классического осталось только упоминание и ...

Читать полностью »

Холодная мода или что сейчас в тренде?

У каждого направления деятельности, бизнеса, есть определенные вехи развития, переходные состояния от спокойных до взлетных и наоборот, затем наступает период, когда обязательно нужно внести что-то особенное, свежее, оставив основу неизменной, а обертку следует адаптировать под новую потенциальную волну спроса. Первый поток стремительности может обеспечить вход нового вида оборудования, второй – приятная модификация старого. Помимо нового оборудования, сильным притоком положительной энергии ...

Читать полностью »

GASTROЛЁРЫ. О временных участниках рынка, как «предохраняться».

GASTROЛЁРЫ Ох уж этот семнадцатый год третьего тысячелетия от известного календаря… Наследил, едва начавшись. Закуралесил зимой и передал похмелье в народное сознание к лету. Ну и закрутилось же колесо быстрых покупок и легких продаж, как же сильно и беспредельно запущены законы маркетинга. Ранее было две основные категории товаров, первая – дешево и некачественно, вторая – дорого и качественно. Вторая ушла ...

Читать полностью »

О фризерах, о компаниях, обо мне… Рентгенкабинет

Говорят, что человек способен приспосабливаться, при этом современность заставляет смотреть насквозь, но слепых становится всё больше… Пополняя свой словарный запас, мы можем так и не приобрести полезные знания и не стать культурными… К чему это я? Просто так сложилось. В этом году я получил очень много личных вопросов, постараюсь дать на них глубокие ответы. Читая о личности, Вы поймете и ...

Читать полностью »

Фризер BQ-322. Король некрополиса

Мягкое мороженое – сфера, в которой присутствуют удивительные факты истории, но в периоде с момента становления как бизнеса в России по сегодняшний день, не было ничего глубоко специфического, только развитие, падение (одновременно со всеми остальными видами заработка в 90х), затем наступил новый рассвет, который показал хорошее, динамичное новое становление стабильного и вкусного направления. Появились какие-то тенденции, образовалась статистика, отражающая закономерности. ...

Читать полностью »

Русские фризеры. Первые эмоции и впечатления. РБТ, АРКТИК

Хотелось бы начать с того, что несмотря на физическое присутствие русских фризеров, лишь малая группа людей верит в то, эти аппараты действительно существуют. И пока не появились видео и первые фотографии, народ недоумевая воспринимал информацию, выражая зачем-то долю скептицизма. А в чем скептика? Есть они или нет? Есть. Переработка чья-то? Увидим, даже если предположить, что переработка, то очень обдуманная, я ...

Читать полностью »

Фризеры MK-25, MK-32, MK-36 — теперь тоже у нас в контейнере

Ну что же, наверное вполне ожиданно и правильно — включить в пассажирские места контейнера хорошего игрока рынка 2016 — фризер MK. Это как раз и конкурентное противодействие привычным CC8 и разбавка, и то, что можно назвать приятной альтернативой. Являются ли они конкурентами между собой? В чем-то являются, но вообще, аудитория спроса у каждого своя. Это соперники, которые уважают друг друга ...

Читать полностью »

Фризер BQL-CC8 по волшебной цене — продолжение!

На протяжении двух лет и нескольких сезонов, на рынке холодного и сладкого общепита выделился безоговорочный лидер. Это фризер, на который заявки превышали количество мест в контейнере и тот самый, который воодушевил предпринимателей начать бизнес на мягком мороженом с минимальными вложениями при максимальной надежности. Об успехе СС8 в 2016 году вы можете прочитать вот в этой статье. Первоначальное желание ввоза фризеров ...

Читать полностью »

Собственная разработка или новая этикетка? Труд и блеф

Организация международных и региональных выставок – отличный способ для знакомства товара с потребителем или покупателем. Воочию можно увидеть наглядные плюсы и определить потенциальные минусы, есть возможность прикоснуться к тому, что пристально интересует. На этих полях продаж также есть черные и белые способы развития собственного имени, современность гласит, что любые способы хороши, если нужно реализовать план продаж… Сумасшедшие скорости, заоблачные планы ...

Читать полностью »

Все о бизнесе «Ролл мороженое»

Бизнес ролл-мороженое – относительно молодая единица восприятия. Рынок сперва смотрел на развитие этого сегмента с широко открытыми глазами, не доверяя, закрывая возможности будущего, но чуть позже, прочувствовав реакцию людей, ослабил гайки и показал еще несколько путей развития, отправив в странствие по городам России и СНГ. Какие-то два-три месяца и фризеры для жареного мороженого стали бестселлерами. Сайты, блоги, порталы, все популярно ...

Читать полностью »

Удачники… MK-25CT или BQL-CC8 — кто народнее?

Два года рыночных боёв фризерного полигона показали интересные результаты и внезапные лидерские позиции. Ранее победители выделялись годами и пятилетками удерживались в топе спроса и продаж. Сегодня отбор происходит более спонтанно, а старики уходят на покой не с поклоном и медленным отключением от дел, а просто исчезают, вставая где-то сильно позади вновь пришедших. И этим пришедшим действительно есть что показать, они ...

Читать полностью »

Фризеры «Кулек»: подделка продолжает бить рекорды по гарантийным случаям

Покупая любой вид техники, конечно же хочется руководствоваться внешними данными, харизматичным расположением товара к себе, верить словам консультантов, аргументам, что и дешево можно купить очень хороший товар. Задайте себе один единственный вопрос – вы купите себе копию смартфона известной марки с эмблемой отгрызанного яблока на корпусе за 17 долларов, если вам придется не только показывать его в обществе, но и ...

Читать полностью »

Рестайлинг, или что-то новое. BQL-CC9

Закупочная деятельность любой торговой организации – выверенный спланированный процесс, подготовка к которому у большинства ответственных занимает три времени года из четырех, параллельно с вопросами продажи, сервиса, поддержки. Узкоспециализированные предприятия – искомая составляющая, звено, без которого не могут обойтись желающие создать малый бизнес с нуля при полном покровительстве и осведомленности. Каждый выбирает для себя требуемое информационное поле, разбирается в нем, пополняет, ...

Читать полностью »

Как делают фризеры в России, или отчет из гаражного кооператива…

Рассуждения на свободные темы редко приветствуются на целевых порталах, но бывает, что именно они приводят к обсуждениям косвенных вопросов пользователей ресурсов. Известно, что косвенные позиции частенько становятся прямыми, а после – систематическими проблемами, с которыми сталкиваются начинающие или действующие предприниматели. Повесткой полугодия стал вопрос о том, что мастера холодильного оборудования решили стать создателями фризера и запустили информационный вирус о том, ...

Читать полностью »

Немного о франшизах, или почему Воронеж?!

Набеги франшиз на доверчивую и испуганную экономикой публику, порядком поднадоели даже создателям небольших проектов, от многообещающего слова на букву «Ф», откровенно подташнивает честный народ, который устал работать на кого-то и пытается открыть себе путь в самостоятельное движение с целью перестать выпрашивать себе хлеб. На территории Российской Федерации образовались франшизные центры, бизнес-инкубаторы, инвестиционные бюро, еще много страшных слов, которые ну прямо ...

Читать полностью »

Фризер BQL-CC8 бьёт рекорды в шестнадцатом…

2016й – год сюрпризов, год регрессов во многих отраслях, год падения одних валют и роста других. И он же открыл новую рекордную шкалу по продаже фризеров BQL-CC8. Крайняя пятилетка организовала ввод огромного количества новых производителей и моделей на рынок, заполонив интернет-магазины, шоурумы и торговые площадки. Почему это произошло? Достаточно взглянуть на примерные расчеты затрат на бизнес мягкое мороженое и все ...

Читать полностью »

«Не благие вести…» Поставки товаров из Благовещенска

Подрастающие как на дрожжах цены на любую технику и оборудование, снижение качества товаров мировых именитых брендов стимулирует к тому, чтобы вообще перестать думать о надежности и искать для бизнеса, работы или быта, подходящие единицы образов потребностей на государственных границах, где в ходу такие понятия, как «конфискат», «подешевле», «побыстрее». Больше всего внимания обывателей и бизнесменов привлекает структура продаж города Благовещенск, который ...

Читать полностью »