Видеогалерея

Фрай фризеры, или как не остаться без ролл-мороженого

Уже больше года длится эпопея с бедолагой Гонгли (Gongly) CB-500 (сейчас продают некоторые под именем Viatto). Снимался неоднократно данный фрай-фризер, прошла целая вечность с момента установки причины некорректной работы до первых действий завода. Радует в этой истории одно — покупатели поговаривают, что проблем стало меньше, но снова это все носит волнообразный характер и поделено как будто на сегменты. Мол, вот ...

Читать полностью »

Кукурузная трубочка производство (корейский десерт)

  Аппарат для изготовления кукурузных трубочек (корейский десерт), новый продукт на российском рынке, который скоро станет резидентом торговых комплексов, совместив в себе корейскую реализацию и русскую смекалку. данный вид пищевого расходника является универсальным в плане сезонности, так как помимо мороженого, его можно наполнять воздушными сливками, воздушным рисом, любыми ингредиентами, которые может придумать ваша фантазия. Так происходит процесс изготовления кукурузной трубочки, ...

Читать полностью »

Для тех, у кого проблемы с редуктором фризера. Или откуда их ждать…

Чего от него можно ждать и куда смотреть, можно примерно понять, посмотрев это видео. Разобран редуктор Gongly BQL-808. Причина поломки — вышли из строя вкладыши-прокладки, образовалась протечка смеси внутрь редуктора, засахаривание, поломка подшипников, хруст, заклинивание. Течь воды внутрь фризера также может возникнуть из-за этого. Редуктор может как выдавить масло внутрь цилиндров, так и наоборот, принять содержимое цилиндра в себя, а ...

Читать полностью »

Фризер РБТ ММ 2637. Коротко о главном.

Благодаря добрым людям, появилась возможность узнать больше о подкапотном пространстве фризера РБТ ММ 2637. Впечатление нормальное, внешность крайне сдержана, нет какого-то радужного праздника, но и негатива тоже нет. Все в рамках простых форм, поиска средней между размерами и охлаждением. Её определённо нашли, аппарат небольшой для трех вкусов, но внутри компоновка не пострадала, тепловыведение отработано хорошо. Каркас качественный, признаков ржавчины нигде ...

Читать полностью »

Фризер Арктик. Проникновение.

Вот то, что полезно увидеть, чтобы понять, за что нужно заплатить более 100 тысяч рублей, но менее двухсот. Двоякие впечатления, что-то узнается, что-то непривычно для данной категории аппаратов, компоновка хорошая, из найденных отметок попадались корейские, российские, европейские, крепеж внутренностей опломбирован, элементы защиты трубок и ремни — китайские, нержавейка добротная, толстая, похожа на нашу, но есть подозрение, что гнется, выдавливается и высекается ...

Читать полностью »

Фризер Арктик цилиндры

По данному очерку можно оценить заводское состояние цилиндров фризера Арктик 2105 до начала экслуатации, осмотреть дополнительные элементы, входящие в пакет поставки.

Читать полностью »

Фризер Арктик. Внешность, первый живой осмотр без упаковки

Дождались первого живого осмотра фризера Арктик АР2105. Да, что-то прослеживается приемственного от корпусов oceanpower, фризер трудно назвать маленьким, но для выработки 40 литров в час — отличный вариант, который весит на 30кг меньше, чем С723. В 723 модели стоят редукторы старого типа и, к сожалению, завод Гонгли сделал все, чтобы вывести хорошего титана с рынка, потеряв последнюю репутацию. Уровень сборки ...

Читать полностью »

Русский фризер Арктик АР-2105, первый очерк

Назовём этот очерк «трейлер» к будущему полнометражному ролику о фризере АР 2105. Удалось раздобыть данный аппарат для теста, интересно безумно, что из этого выйдет. Если позволят залезть внутрь, будет дичайший восторг, а пока могу показать только то, как он выглядит в пакете. Но это уже лучше, чем просто фото, или возгласы тех, кто не верит в его существование. Для кого-то ...

Читать полностью »

Завод МК, немного панорамы

Мир не без добрых людей, поэтому частенько слышится шум от «особо знающих», что фризеры MK собраны на коленке, что это раздуто все больше, чем есть на самом деле, что объемы выпуска небольшие и только на Россию… Ну что же… Объемы на самом деле большие, собирается все на большом заводе, часть помещения представлена на этом видео, здесь нет части складской и ...

Читать полностью »

Русский фризер — предсерийная версия

(Звук погромче, очерк производился в ограниченных нестудийных условиях) Данный материал — очередная уникальная частица полезного информационного поля. Это предсерийная версия русского фризера, который относительно недавно обеспечил себе неплохой старт на рынке нашей страны. Самая большая проблема в том, что люди находятся в высокой степени недоверия и купить русский фризер — еще не сформированная цель, не хватает фактов, аргументов, живых фото ...

Читать полностью »

Фризер ММ1420 — Первый русский, спустя целую вечность

Одна из торговых организаций любезно представила видео ЖИВОГО русского фризера РБТ, который действительно был спроектирован в России, получил полноценную жизнь и выпущен большим тиражом. Фризер ММ1420 — стартовая линейка модельного ряда фризеров РБТ, рассчитана на небольшой поток, переходящий в средний. Намного более производительный, чем F08, A11. На видео представлено наполнение кукурузных трубочек, это первое тестирование фризера с комплектом для данного ...

Читать полностью »

Редуктор фризера Gongly (CoolEQ, Forcool) — месть падших…

Запчасти фризера для мягкого мороженого — темная сторона, которая вообще не представлена в открытой форме ни одной торговой компанией. Проект Icecream News призван открыть те тайнства, которые являются необходимым блоком знаний для тех, кто связан с рынком мягкое мороженое напрямую. Эта информация — обязательная база, ведущая к пониманию аппаратов для мягкого мороженого и его внутренних процессов. Всемирная сеть испытывает видеоголодание ...

Читать полностью »

Работа фризера MK32 (Milky Kingdom)

Тестовый блок завода MK, это здесь собирают фризеры MK-25, MK-32, MK-36, короткое неплановое видео работы аппарата, но этого достаточно, чтобы оценить его хотябы визуально и понять, что собирается он далеко не на коленке. Приятно с ним работать, все детали четко подогнаны, рукоятки имеют хороший ход, нажатия на кнопки внятные. Выдача мороженого уже производилась до этого, но для видео было принято ...

Читать полностью »